Produkty pro červené dámy brýle (13)

Le Pinot Noir, cépage emblématique des grands vins rouges de Bourgogne. CLIMAT Situé sur la commune de Dracy-le-Fort, le climat “Clos Jus”, classé en Premier Cru, est une parcelle de 6 hectares et 55 ares ceinte de murets. Nos vignes puisent dans une terre rouge argilo-calcaire, des sous-sols très calcaires et caillouteux, toute l’intensité et la profondeur qui caractérisent notre Givry 1er Cru “Clos Jus”. Vinification et élevage Récolte des raisins à parfaite maturité. Tri sélectif des meilleures grappes grâce à une analyse photométrique a réception de la vendange. Cuvaison pendant 15 jours. Pressurage pneumatique afin de préserver la qualité des jus. Fermentation malo-lactique en fûts. Élevage en fûts (fûts neufs et fûts de 5 ans d’âge) pendant 12 mois. Mise en bouteille au moment optimal et repos du vin avant la commercialisation. NOTES DE Dégust ation Ce vin à la robe rouge cerise révèle un nez complexe Température de service:16 - 18°C

PŮVOD Šumivé víno Bordeaux Crémant Blanc Château Cazeau se pyšní nádhernou girondinskou chartreuse, jejíž původ sahá až do 16. století. Nachází se ideálně v Gornacu, podél jedné z nejstarších cest regionu Entre-Deux-Mers, jen několik kilometrů východně od Sauveterre de Guyenne. Jeho vinice se rozprostírá na více než 300 hektarech, což mu poskytuje výjimečnou polohu na jílovito-vápencových svazích dosahujících nadmořské výšky 110 metrů, s převážně jižní expozicí. Vinné révy, vysazené kolem château, jsou pečlivě rozděleny mezi červené a bílé odrůdy podle terroirů. S průměrným věkem 35 let jsou vinné révy pečlivě pěstovány tradičními metodami, s respektem k životnímu prostředí. Velký vinařský závod je vybaven všemi moderními zařízeními (řízení teploty, pneumatické lisy, mikro-oxygenace) nezbytnými pro výrobu kvalitních vín.

Rodina Barmès-Buecher nás potěší svým vynikajícím Rieslingem Grand Cru Hengst! Tato skvělá cuvée skutečně vyjadřuje úroveň jemnosti a elegance, která je mimořádná. Její aromatika je hluboká, komplexní, ušlechtilá a vyvíjí se, mimo jiné, na tónech medu, včelího vosku, citronu, broskve a šafránu, podpořená nádhernou minerální strukturou. Velmi velké víno, které si můžete vychutnat v jeho mládí, ale které odhalí svou neuvěřitelnou komplexnost po několika letech v suterénu. Koncentrát alsaského štěstí, který musíte objevit! Objem: 75cl Typ: Bílé víno Odrůda: 100% Riesling AOC: Alsace Grand Cru Zrání: K pití již nyní a k uchování až do roku 2032 Teplota podávání: 8-10°C

Ulysse je osvěžující lehce perlivý brut jablečný mošt s lesklým, čirým vzhledem a žlutooranžovou barvou. Vůně je ovocná, první dojem je kyselý a ovocný. Závěr přináší náznak hořkosti. Celkově příjemně svěží. Hrubá hmotnost: 1340g / 2,2lb Hmotnost krabice 6: 9kg / 19,8lb

Víno: Cuvée Brut Grand Cru z vinařství Franck Bonville je nádherným příkladem vyjádření Chardonnay v Champagne. Mineralita, čistota a lahodný křídový aspekt se vyznačují touto vynikající lahví, která je ideální pro aperitiv a probuzení chuťových pohárků. Aroma citrusů (citron, grapefruit) a zeleného jablka se s noblesou snoubí s velmi jemnými bublinkami, což celku dodává nesmírně příjemný vzdušný charakter. Skvělý Blanc de blancs, který by měl být v každém skleničce! století, kdy Alfred Bonville zakoupil své první parcely v roce 1900. Od 30. let 20. století se dobrodružství stává vážnějším a rodina kupuje vinařský dům v Avize, několik kilometrů na jih od Epernay. Franck Bonville se poté připojuje k otci na vinařství. Ten úspěšně rozvine podnikání a v roce 1945 uvede na trh první lahve pod jménem Bonville. Objem: 75cl Typ: Šumivé víno Dosáž: Brut (6,7g/L) Hrozny: 100% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2030 Teplota podávání: 8-10°C

Jasně žluté šaty se zlatými odlesky. Jemné, přímé, s ovocnými tóny (žlutý citron, mučenka) a minerálními náznaky. Štědré, patro je čisté, přesné s náznaky citrusů a bílého ovoce. Slané, osvěžující zakončení.

Purpurová róba. Intenzivní tóny višní a černého rybízu. Sametová a masitá, patro je hedvábné s náznaky koření a lékořice. Tanniny jsou jemné, závěr je vytrvalý.

Oblast: Jérôme Arnoux je známou osobností v regionu Jura. Rodák z Montigny-lès-Arsures má za sebou více než 25 let zkušeností s vinifikací. Poté, co byl pravou rukou Stéphana Tissota, vedl Château de Chavannes a poté se staral o vína z Caveau de la Reine Jeanne. Jeho životopis je působivý, ale chyběla mu jedna důležitá položka: ta, která nese jeho jméno. To se změnilo v roce 2015, kdy začal hospodařit na svých 17 hektarech vinic. Přechod na ekologické zemědělství je zahájen a dokonale odpovídá zásadám, které již byly zakotveny v práci prováděné na doméně: místní kvasinky, minimální zásahy atd. Vína, která se produkují, skvěle vyjadřují bohatství juraských terroirů a výjimečný talent Jérôma jako vinifikátora. Objem: 62cl Typ: Žluté víno Odrůda: 100% Savagnin AOC: Arbois Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2066 Teplota podávání: 14-16°C

Víno: Toto 100% Merlot z vinařství Jean-Yves Millaire je křupavý biodynamický poklad! Tato lahodná cuvée vyjadřuje šťavnaté aroma čerstvých třešní a ostružin, obklopené krásnou kulatostí a jemnou sladkostí. Láhev, která udělá dojem mezi přáteli a nabízí skvělý poměr cena/výkon! Obsah: 75cl Typ: Červené víno Odrůda: 100% Merlot AOC: Bordeaux Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2026 Teplota podávání: 16-18°C

Víno: Zde je formát Magnum cuvée Brut Grand Cru z vinařství Franck Bonville, který vám dává příležitost užít si dvakrát více s přáteli tento úžasný příklad vyjádření Chardonnay v Champagne! Minerálnost, čistota a lahodný křídový aspekt vycházejí z této vynikající láhve, která je dokonale přizpůsobena pro aperitiv a probuzení chuťových pohárků. Aroma citrusů (citron, grapefruit) a zeleného jablka se s noblesou snoubí s velmi jemnými bublinkami, což celku dodává nesmírně příjemný vzdušný charakter. Skvělý Blanc de blancs, který by měl být v každé sklenici! Vinařství: Historie vinařství sourozenců Bonville sahá na začátek 20. století, kdy Alfred Bonville koupil své první parcely v roce 1900. Od 30. let 20. století se dobrodružství ubírá vážnějším směrem a rodina kupuje vinařský dům v Avize, několik kilometrů na jih od Épernay. Franck Bonville se poté připojuje k otci na vinařství. Objem: 150cl Typ: Šumivé víno Dosáž: Brut (6.7g/L) Odrůda: 100% Chardonnay AOC: Champagne Grand Cru Skladování: K pití ihned a k uchování až do roku 2030 Teplota podávání: 8-10°C

Circé je ovocné, mírně kyselé cider. Jeho barva je zlatá a lesklá. Ovocná vůně je jasná a přitažlivá. V ústech je chuť kyselá, obklopená jemnou perlivostí. Závěr je svěží a mírně sladký. hrubá hmotnost: 1340g Hmotnost kartonu 6: 8,5kg

Víno: Cuvée Nuance od Jérôme Arnouxe je lahodná směs Chardonnay a Savagnin, která představuje skvělý úvod pro ty, kteří by se chtěli později vyzkoušet radosti z Vin Jaune. Ve skutečnosti, zatímco Chardonnay je zde vinifikováno klasickým způsobem v sudech (velkých dřevěných nádobách), Savagnin je vinifikován pod kvasnicovým závojem, podobně jako víno jaune, po dobu více než dvou let. Výsledkem je víno, které na začátku nabízí ovocné aroma citrusů a broskví, zatímco oxidační znaky se objevují ve střední a závěrečné části chuti s tóny ořechů, lískových ořechů a kari. Celkově je víno velmi dobře vyvážené, chutné a bude ideálním společníkem k zralému comté, bílým masům a krémovým rybám nebo exotické kuchyni! Objem: 75cl Typ: Bílé víno Odrůdy: 75% Chardonnay, 25% Savagnin AOC: Arbois Skladování: K pití již nyní a k uchování až do roku 2033 Teplota podávání: 11-13°C

Jablečný ocet Flaguerie je výsledkem octové transformace organického jablečného moštu na ocet. Tento přírodní ocet zraje několik měsíců v dubových sudech, než je lahvován bez filtrace. Na dně lahve se může vytvořit matka octa. Jablečný ocet Flaguerie je obohacen šalotkou. Hrubá hmotnost: 490 g / 1,08 lb Hmotnost kartonu 12: 6 kg / 13,23 lb Úroveň kyselosti: 5° Zbytkový alkohol: <0,5°